Ingredientes:
1 kg. + 1 xícara de farinha de trigo
1 pacote de gordura vegetal hidrogenada
2 xícaras de (chá) de leite morno
1 pacotinho de fermento biológico em flocos ou 4 tabletes de ferm. Biológico fresco(60g.)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
1 ½ kg. De goiabada.
Modo de fazer:
Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os outros ingredientes. A farinha deverá ser colocada aos poucos. Amasse bem até que a massa fique lisa e macia.
Coloque em assadeira sem untar e asse em forno médio por 10 minutos. Depois de assados coloque açúcar refinado em uma peneira e jogue em cima das goiabinhas ainda quente.
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