Massa Frola
(massa básica para tortas)
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de fermento em pó;
150g. de manteiga;
½ ícara de (chá) de açúcar;
1 colher de essência de baunilha;
2 ovos.
Modo de fazer:
Peneire a farinha e coloque com o fermento numa vasilha. Junte o açúcar e a manteiga no centro – misture bem e adicione os ovos. Amasse bem a massa até que ela fiquei lisa.
Cubra com papel filme esta massa e leve à geladeira por duas horas.
Recheio:
500g. de abóboras cozidas com 2 xícaras de açúcar e frutas cristalizadas.
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